2 اشتباه رایج در برنامه ریزی مهمانی و نحوه اجتناب از آنها
برنامه ریزی مهمانی
من بیش از 10 سال در مهماننوازی کار کردهام و بهعنوان سرور، بارمن، خدمه راهاندازی و پاکسازی شاهد رویدادهای زیادی بودهام.

2 اشتباه رایج مهمانی که باید از آنها اجتناب کنید
Yutacar، CC0 از طریق Wikimedia Commons
چه در حال برنامه ریزی برای یک جشن عروسی، یک رویداد شرکتی، کریسمس یا جشن تولد باشید، اجتناب از این دو اشتباه می تواند تفاوت بین رویداد سال بودن و فراموش شدن تا دوشنبه باشد.
مهمانی ها تجربه هستند. ارزش آنها در خاطرات ایجاد شده است.
یک مهمانی عالی یک مهمانی به یاد ماندنی است و یک برنامه ریزی خوب باعث می شود مردم در سال های آینده درباره آن رویداد صحبت کنند. جزئیاتی که یک مهمانی را برجسته می کند به عوامل زیادی بستگی دارد، اما دو چیز وجود دارد که مهمانی های کسل کننده با هم مشترک هستند: تخصیص ضعیف بودجه و نشستن طولانی مدت.
من بیش از ده سال در مهمان نوازی کار کرده ام. من شاهد انبوهی از رویدادها از هر نوع بودهام و متوجه شدهام که این دو اشتباه به طور مداوم باعث میشوند که مهمانان زودتر از موعد خارج شوند. من بارها شنیدهام که مهمانها در مورد اینکه چگونه خسته هستند و میخواهند به رختخواب بروند یا در میان گروه کوچکتری برنامهریزی میکنند که بیرون بیایند و در یک میخانه ملاقات کنند، بحث میکنند. در اینجا نحوه جلوگیری از این دو اشتباه بزرگ آورده شده است.
مردم به دنبال گل ها نیستند.
اشتباه شماره 1: تخصیص ضعیف بودجه
اگر بودجه هنگفتی دارید، برنامه ریزی یک مهمانی شگفت انگیز آسان است، اما بیشتر اوقات، ما باید انتخاب کنیم که این پول کجا می رود. نمی توانم شمارش کنم که چند بار وارد یک مکان زیبا شده ام و فکر کرده ام، وای! این افراد باید بارگیری شوند! فقط فهمیدم که نوشیدنی ها بسیار گران هستند و شرابی با شام وجود نخواهد داشت.
با همه عکسهای زیبا در پینترست، به راحتی میتوان درگیر برنامهریزی دقیقترین دکوراسیون شد، اما مردم به دنبال گلها نیستند. در واقع، زمانی که شام تمام شود، میزها به هم میخورد. چیزها به اطراف منتقل می شوند، رها می شوند، روی ect می ریزند. دکور روشی زیبا برای خوشامدگویی به مهمانان شماست، اما مهمانی را ادامه نمی دهد.
هنگام بودجه بندی، یک نوار باز را اولویت بندی کنید
ممکن است غیر منطقی به نظر برسد، اما الکل راهی عالی برای ایجاد خاطرات است. انسان موجودی اجتماعی است. این تعاملات ما با دیگران است که خاطرات ماندگاری را ایجاد می کند (کنسینگر و همکاران). متأسفانه، برای بسیاری از مردم باز کردن و برقراری ارتباط بدون کمی مشروبات الکلی دشوار است. حتی افراد با اعتماد به نفس با سروصدا، صمیمی تر می شوند. مردم به احتمال زیاد به پیست رقص می روند و با غریبه ها صحبت می کنند. اگر نوشیدنی ها گران باشند، مردم به مراتب کمتر می نوشند. این اغلب باعث می شود مهمانان مهمانی احساس ممانعت کنند. آنها با افرادی که به خوبی می شناسند نزدیک می مانند و در نهایت با آنها به دنبال محیطی راحت تر و نوشیدنی های ارزان تر می روند.
این بدان معنا نیست که شما باید سعی کنید همه مهمانان خود را تلف کنید. این می تواند رویداد شما را به دلایل اشتباه به یاد ماندنی کند. همچنین به شما پیشنهاد نمیکنم کسی را که نمیخواهد برای نوشیدن تحت فشار قرار دهید. من پیشنهاد میکنم که دسترسی آسان به نوشیدنیهای الکلی برای مهمانانی که مایل به نوشیدن هستند و به اندازه کافی بزرگ هستند که به طور قانونی این کار را انجام دهند، میتواند تأثیر زیادی بر نحوه برگزاری مهمانی شما داشته باشد.
بودجه برای یک بار باز سپس با آنچه که باقی مانده است، دکوراسیون را برنامه ریزی کنید.
توصیه من
بودجه برای یک بار تونی (اگر کانادایی نیستید 2 دلار/نوشیدنی) یا یک بار باز. سپس با آنچه که باقی مانده است، دکوراسیون را برنامه ریزی کنید. یک راه عالی برای کاهش هزینه بار، اجاره مکانی است، مانند سالن، که به شما امکان می دهد الکل خود را تهیه کنید. این امر هزینه نوشیدنیها را تا حد زیادی کاهش میدهد، و همچنین به شما این آزادی را میدهد که انتخاب کنید به کدام برند خدمات میدهید، ساقی که استخدام میکنید و همچنین غذاخوریتان را انتخاب کنید!

اشتباه شماره 2: ساکت نگه داشتن مهمان برای مدت طولانی
خواه یک نمایش جایزه، سخنرانی یا کلیپ ویدیویی باشد، من رویدادهای زیادی را دیده ام که مهمانان ساعت ها در سکوت تقریباً در آن نشسته اند. این باعث می شود که بسیاری از مهمانان در لحظه ای که می توانند بایستند ترک کنند. این همه نشستن مردم را خسته می کند. اینها رویدادهایی هستند که مردم نمی توانند منتظر بمانند تا به خانه بروند.
مهمانان را سرگرم نگه دارید
این مانند داشتن سرگرمی نیست که مهمانان را به خنده، گپ و تشویق و تشویق نگه می دارد. در واقع، من به شدت توصیه می کنم روی سرگرمی های با کیفیت سرمایه گذاری کنید. یکی از مشکلات نشستن در سکوت این است که مردم اغلب از بلند شدن برای نوشیدن نوشیدنی ناراحت می شوند.
علیرغم توصیه های بالا، من معتقدم که الکل کاملا سمی است. افرادی که چند نوشابه مصرف کرده اند و وزوز کرده اند، زمانی که اثرات از بین برود متوجه این موضوع می شوند. همانطور که آنجا نشسته و هوشیار می شوند، جنبه سرگرم کننده الکل از بین می رود و آنها شروع به احساس خستگی می کنند ( الکل و خستگی ). همچنین ساکت نشستن به مهمانان فرصتی برای تعامل و ایجاد ارتباطاتی نمی دهد که آنها را وادار به ماندن کند.
مهمانان را بیش از یک ساعت در یک زمان ننشینید.
توصیه من
سعی کنید مهمانان هر بار بیش از یک ساعت ننشینند. با شروع جوایز در طول شام، نمایش های طولانی جوایز را کوتاه کنید. مردم می توانند توجه کنند و همزمان غذا بخورند. به سخنرانان خود محدودیت زمانی برای سخنرانی خود بدهید. اگر بعد از شام سخنرانی می شود، به مهمانان اخطار 5 یا 10 دقیقه ای بدهید تا نوشیدنی بخورند، پاهای خود را دراز کرده و قبل از شروع سخنرانی کمی با هم مخلوط شوند. اگر نمی توانید همه چیز را کوتاهتر کنید، 15 دقیقه یک آنتراکت داشته باشید.
تعامل اجتماعی را تشویق کنید
به یاد داشته باشید که مهمانی ها هستند اجتماعی گردهمایی ها آنها سرگرم کننده هستند زیرا هستند اجتماعی . برای جلوگیری از شکست خوردن مهمانی خود، از بودجه و زمان خود برای ایجاد فضایی استفاده کنید که تعامل اجتماعی را حتی برای افراد درونگرای گروه آسان و سرگرم کننده کند. اگر هدف شما یک برنامه جایزه طولانی، کامل، با تزئینات خوب یا چیزی در همین راستا است، DJ و رقص را لغو کنید و مقداری پول پس انداز کنید، زیرا اکثر مردم به هر حال تا این حد نمیرسند.
آثار ذکر شده
- Kensinger, Elizabeth A. et al. 'چگونه تعاملات اجتماعی بر دقت حافظه عاطفی تاثیر می گذارد: شواهدی از بازیابی مشارکتی و پارادایم های سرایت اجتماعی.' NCBI ، https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4942488/
- 'الکل و خستگی.' انتشارات سلامت هاروارد، دانشکده پزشکی هاروارد ، https://www.health.harvard.edu/mind-and-mood/alcohol-and-fatigue/