چگونه از تخم مرغ های دمیده شده تخم مرغ های شکلاتی عید پاک درست کنیم

تعطیلات

نام من بکی است و همسر، مادر، دختر، خواهر و دوست هستم.

وقتی تخم‌مرغ‌های شکلاتی عید پاک خود را در خانه درست می‌کنید، می‌توانید آن‌ها را همانطور که می‌خواهید رنگ و تزئین کنید، نه آن‌طور که برخی تولیدکنندگان تصمیم گرفتند!

Breibeest CC BY 2.0، از طریق فلیکر

دوباره همان موقع از سال است! روز ولنتاین به پایان رسیده است، بنابراین راهروهای فروشگاه های تخفیف دار شروع به پر شدن از انواع آب نبات عید پاک، خرگوش، سبد و کیت های رنگ آمیزی تخم مرغ می کنند. البته همه این کارها بسیار وسوسه انگیز هستند و خرج کردن پول زیاد آسان است، اما آیا انجام آن به تنهایی در خانه لذت بیشتری ندارد؟ علاوه بر این، اگر خودتان این کار را انجام دهید، کنترل بیشتری بر این فرآیند خواهید داشت و می توانید تخم مرغ ها و هدایای خود را دقیقاً همان طور که می خواهید بسازید!

ما قبلاً با یادگیری نحوه باد کردن تخم مرغ برای تزئین و سپس شروع کردیم چگونه تخم مرغ ها را با استفاده از رنگ های طبیعی از چیزهایی که از قبل دارید تزئین کنید . حالا وقت آن است که یاد بگیرید با تخم مرغ هایی که باد کرده اید و با رنگ های طبیعی خود تزئین کرده اید، چه کار کنید. در اینجا نحوه پر کردن تخم مرغ های دمیده شده با شکلات برای تهیه تخم مرغ های شکلاتی عید پاک در پوسته تخم مرغ طبیعی آورده شده است.

قبل از تهیه شکلات تخم مرغ ها را باد کنید.

Steven Depolo CC BY 2.0، از طریق Flickr

مرحله اول: تخم مرغ های خود را بیرون بیاورید

من قبلا نوشته ام راهنمای دمیدن تخم مرغ عید پاک ، اما من می خواهم نکاتی را پوشش دهم که به طور خاص برای این پروژه بسیار خوب کار می کنند. از آنجایی که می‌خواهید تا حد امکان این توهم را ایجاد کنید که این تخم‌ها کامل و دست نخورده هستند، بدون نیاز به استفاده از نوار یا وسایل دیگر برای بستن سوراخ‌ها، با سوراخ‌هایی کوچک‌تر از آنچه که می‌سازید کار خواهید کرد. از این تخم مرغ ها برای تزئین استفاده کنید نه برای ظروف غذا.

دستورالعمل هایی که می توانید در صفحه پیوند داده شده در بالا بیابید همچنان کار می کنند. اما این بار به شما پیشنهاد می کنم که از خلال دندان برای شکستن زرده داخل تخم مرغ استفاده کنید. اگر قصد ندارید فوراً از داخل خود استفاده کنید، باید برای درهم ریختن بعداً ذخیره شوند یا دور ریخته شوند.

قبل از باد کردن تخم‌مرغ‌ها، لطفاً مطمئن شوید که آنها را کاملاً بشویید تا خطر ابتلا به سالمونلا را از بین ببرید.

مرحله دوم: تخم مرغ ها را کاملا تمیز کنید

اگر به تازگی تخم‌های خود را بیرون ریخته‌اید، باید مطمئن شوید که این تخم‌ها درست هستند واقعا تمیز برای این پروژه در داخل و خارج از آن هیچ باقیمانده ای نمی خواهید و روش توصیه شده برای تمیز کردن تخم مرغ ها جوشاندن پوسته ها است. آنها محکم تر از آن چیزی هستند که احتمالاً فکر می کنید (اگرچه اگر سوراخ هایی در آنها ایجاد کرده باشید، احتمالاً از قبل تصور می کنید که چقدر خوب ساخته شده اند).

این فرآیند ساده است: یک قابلمه آب را به جوش آورید، دو قاشق غذاخوری سرکه سفید اضافه کنید و تخم مرغ ها را در آب فرو کنید. ممکن است بخواهید از یک قاشق برای نگه داشتن آن ها در زیر آب در هنگام جوشیدن استفاده کنید، اما مراقب باشید که حباب های آب جوشانده شوند! فرآیند جوشیدن باید باقیمانده تخم‌مرغ‌ها را از بین ببرد و آنها را برای پر کردن آماده کند. فقط ابتدا مطمئن شوید که آنها را خوب بشویید!

اگر می خواهید رنگ کنید، تخم مرغ ها را قبل از پر کردن آنها با شکلات رنگ می کنید. اما ابتدا باید آنها را تمیز کرد!

Maegan Tintari CC BY 2.0، از طریق Flickr

مرحله سوم: تخم مرغ های عید پاک خود را رنگ کنید

مرحله بعدی رنگ کردن تخم مرغ های عید پاک است. این کار را می توان با رنگ مصنوعی که از فروشگاه خریداری می کنید یا با آن انجام داد رنگ های غذایی طبیعی که در یخچال و انباری شما یافت می شوند . اگر بخواهید این کار را انجام دهید، رنگ‌آمیزی آن‌ها به این شکل پیش‌روی نقاشی روی هر طرحی است. تخم مرغ های خود را با غوطه ور کردن آنها در محلولی که از قرص های رنگی یا از مواد غذایی که در انبار دارید غوطه ور کنید و باید بتوانید قبل از زمان رنگ آمیزی تخم مرغ ها رنگ خوبی به آنها بدهید.

زمانی که تخم‌مرغ‌ها رنگ شدند، قبل از رنگ‌آمیزی یا پر شدن با مواد شکلاتی که تخم‌های شکلاتی هدف نهایی شما را تولید می‌کنند، باید کاملا خشک شوند. آنها را با حوله کاغذی خشک کنید و سپس اجازه دهید قبل از رنگ کردن یا پر کردن تخم مرغ ها با شکلات، کاملا خشک شوند.

توجه داشته باشید که باید تخم مرغ ها را زیر محلول رنگ نگه دارید تا کاملاً رنگ شوند. بدون درون خود وزنی را که قبل از دمیدن داشتند را ندارند.

مرحله چهارم: شکلات خود را گرم کنید

برای این فرآیند از یک شکلات شیرین سازی با کیفیت خوب استفاده کنید!

گام بعدی برای تهیه تخم مرغ های شکلاتی عید پاک با پوسته طبیعی این است که شکلات خود را نرم کنید. چندین روش برای انجام این کار به صورت آنلاین پیدا خواهید کرد، اما ویدیوی سمت راست این موضوع را به خوبی با نمایش عملی فرآیند تمپر کردن شکلات توضیح می دهد. این فرآیند باید برای شکلات شیری، شکلات تلخ یا شکلات سفید کار کند و فرآیند تمپر کردن باعث می‌شود شکلات به ظاهر بیرونی آن براق شود.

مرحله پنجم: تخم مرغ های دمیده شده را با شکلات پر کنید

با استفاده از کیسه شیرینی پزی داخل آن را با شکلاتی که آماده کرده اید پر کنید. از یک نوک کوچک برای کیسه لوله خود استفاده کنید.

با قرار دادن تخم مرغ ها در یک کارتن تخم مرغ، نوک کوچک کیسه شیرینی را در دهانه بزرگتر تخم مرغ ها قرار دهید و سپس شکلات را به آرامی در تخم مرغ ها فشار دهید. آن‌ها را تا بالا پر کنید تا یک تخم‌مرغ شکلاتی جامد تولید شود که وقتی پوسته تخم‌مرغ از آن جدا شد، شکل خود را حفظ می‌کند.

تخم‌مرغ‌های شکلاتی را باید در کارتن‌هایشان بگذارید تا کاملاً ببندند، که بین چهار تا پنج ساعت طول می‌کشد تا بتوان از آنها استفاده کرد.

از یک کیسه لوله برای پر کردن تخم مرغ های خود با شکلات استفاده کنید.

Veganbaking.net CC BY-SA 2.0، از طریق فلیکر

مرحله ششم: سبدهای دمنوش را پر کنید!

هنگامی که تخم مرغ های شما جا افتاد، آنها آماده هستند تا به سبدهای عید پاک شما بروند! کودکانی که عادت به داشتن تخم مرغ های آب پز در سبد خود دارند، از پیدا کردن شکلات به جای آن خوشحال می شوند، و شما هنوز هم از رنگ کردن تخم مرغ های خود و اضافه کردن شکلات لذت خواهید برد!

این تخم مرغ ها برای شکار تخم مرغ در فضای باز کار نمی کنند، بنابراین این را در نظر داشته باشید. شکار در فضای باز بهتر است با تخم مرغ های پلاستیکی انجام شود که از عوامل در امان هستند.

وقتی کارتان تمام شد، تخم‌مرغ‌هایتان باید درست شبیه تخم‌مرغ‌های سفت آب پز «عادی» عید پاک باشد!

John Lustig CC BY 2.0، از طریق فلیکر

چرا تخم مرغ های شکلاتی طبیعی عید پاک درست کنیم؟

البته، دلیل اصلی که می خواهید این کار را انجام دهید این است که بسیار سرگرم کننده است. شما همیشه می توانید به فروشگاه بروید و آن تخم مرغ های پلاستیکی را بخرید و آنها را با دانه های ژله ای یا آب نبات های شکلاتی مانند M&Ms پر کنید، اما چه لذتی در آن وجود دارد؟ هدف از همه این فعالیت ها این است که از انجام آنها لذت زیادی ببرید و با انجام پروژه ها توسط خودتان شروع می شود. مواد طبیعی ممکن است گاهی اوقات کمی گرانتر از همتایان مصنوعی خود باشند، اما ارزش تلاش و هزینه ای را که برای آنها می گذارید دارند.

به چهره پسرتان فکر کنید که وقتی می‌رود تخم‌مرغ آب پز را که در سبد عید پاکش پیدا کرده است بشکند و متوجه شود که به جای تخم‌مرغ در داخل آن، از او درمان شده است. شکلات سلطنتی !

روشی که در این صفحه یافت می‌شود فوق‌العاده است، زیرا تخم‌مرغ‌ها تخم مرغ‌های طبیعی هستند که ترجیحاً با استفاده از سبزیجات، میوه‌ها، قهوه و آبمیوه‌ها به‌طور طبیعی رنگ می‌شوند و آن‌ها به دنبال تمام دنیا می‌گردند که گویی فقط تخم‌مرغ‌های معمولی عید پاک شما هستند. اما آنها نیستند! وقتی پوسته این زیبایی ها را می شکند، به جای تخم مرغ آب پز، شیرینی شکلاتی می گیری!