ایده های جشن و حقایق سرگرم کننده برای ماه ملی قهوه

تعطیلات

لیزا عاشق تعطیلات مبهم است، به خصوص آنهایی که غذا و نوشیدنی را جشن می گیرند.

آگوست ماه ملی قهوه است. چگونه جشن خواهید گرفت؟

آگوست ماه ملی قهوه است. چگونه جشن خواهید گرفت؟

Nathan Dumlao از طریق Unsplash. کانوا



آگوست ماه ملی قهوه است—بیایید جشن بگیریم!

آگوست ماه ملی قهوه است! در حالی که ممکن است اکثر مردم از این مراسم مبهم آگاه نباشند، زیرا این یک تعطیلات رسمی با به رسمیت شناختن کنگره نیست، متخصصان قهوه در ایالات متحده (از جمله من و همسرم) به این نتیجه رسیده اند که نوشیدنی صبحگاهی مورد علاقه ما شایسته اعتبار است، زیرا یکی از نوشیدنی های قهوه است. محبوب ترین نوشیدنی های جهان

وقتی من و شوهرم از خواب بیدار می شویم، اولین کاری که انجام می دهیم این است که قهوه ساز را روشن می کنیم. چند نفر از شما همین کار را می کنید؟ هیچ چیز با عطر قهوه تازه دم شده در صبح قابل مقایسه نیست. برای ما، این نوشیدنی نهایی است.

در این مقاله

  • چگونه ماه ملی قهوه را جشن بگیریم
  • کلمه 'قهوه' از کجا آمده است؟
  • چگونه به زبان های دیگر بگویید 'قهوه'.
  • چگونه بفهمیم دانه های قهوه تازه هستند؟
  • طرز تهیه لاته یخی کاراملی در خانه
یکی از راه های مورد علاقه من برای جشن گرفتن ماه ملی قهوه، لذت بردن از نوشیدنی قهوه داغ با یک شیرینی تازه است. چه پاییز باشد، چه زمستان، تابستان یا بهار، نوشیدن قهوه در بیرون لبخند بر لبانم می آورد. هیچ چیز بهتر از قهوه داغ در یک صبح سرد نیست.

یکی از راه های مورد علاقه من برای جشن گرفتن ماه ملی قهوه، لذت بردن از نوشیدنی قهوه داغ با یک شیرینی تازه است.

1/3

چگونه ماه ملی قهوه را جشن بگیریم

اگرچه هیچ سازمان یا فردی وجود ندارد که ادعای ایجاد آن را داشته باشد، آگوست ماه ملی قهوه در ایالات متحده است. بنابراین، اگر شما هم مثل من از علاقه مندان به قهوه هستید، چگونه جشن می گیرید؟ من چند ایده برای شما دارم.

  • یک قمقمه را با نوشیدنی قهوه داغ یا سرد مورد علاقه خود پر کنید و از آن در فضای باز هنگام پیاده روی یا مطالعه لذت ببرید.
  • از قهوه ای که درست کرده یا سفارش داده اید عکس بگیرید و آن را با هشتگ در شبکه های اجتماعی منتشر کنید #ماه ملی قهوه .
  • دستور العمل های جدید نوشیدنی قهوه را در خانه آزمایش کنید.
  • هر روز یک نوشیدنی قهوه جدید را در کافه محلی خود امتحان کنید تا زمانی که همه چیزهایی که آنها ارائه می دهند را بچشید.
  • از تخفیف ها و فروش دانه های قهوه و کالاها در کافه ها، فروشگاه ها یا وب سایت های مورد علاقه خود استفاده کنید.
  • از یک قهوه خوب با یک شیرینی خوشمزه مانند یک کروسان کره ای لذت ببرید.
  • کافی‌شاپ‌های محلی‌تان را بررسی کنید و ببینید آیا یک فنجان جو رایگان در جشن این ماه ارائه می‌دهند یا خیر.
  • یک شربت یا طعم جدید را در قهوه خود امتحان کنید.
  • با سایر علاقه مندان به قهوه که می شناسید قهوه بنوشید.
  • اگر یک دستگاه اسپرسوساز در خانه دارید، قبل از رفتن به محل کار خود یک کاپوچینو، لاته یا آمریکایی درست کنید.
  • اگر دستگاه ندارید، به کافی شاپ مورد علاقه خود بروید و هر قهوه ای که دوست دارید سفارش دهید.

چیزهای بی اهمیت قهوه

تفاله های قهوه یک لایه بردار فوق العاده است زیرا در آب حل نمی شود و بافت خود را حفظ می کند. تفاله های قهوه را با شکر و کمی ماست ساده مخلوط کنید تا یک شستشوی لایه بردار ارزان و موثر داشته باشید.

کاپوچینو یکی از نوشیدنی های اسپرسو مورد علاقه من است. قهوه تازه دم شده با خامه در لیوانی به سبک غذاخوری یک کلاسیک آمریکایی است.

کاپوچینو یکی از نوشیدنی های اسپرسو مورد علاقه من است.

1/2

کلمه قهوه از کجا آمده است؟

کلمه قهوه در دهه 1600 وارد زبان انگلیسی شد. گیاه قهوه ( قهوه عربیکا ) بومی استان کافا در اتیوپی است. در نهایت، دانه های قهوه به خاورمیانه رسید، جایی که قهوه به عنوان قهوة (تلفظ 'قهوا') نامیده شد. سپس گفته شد که به بازرگانان در ونیز فروخته شده است که آن را caffè برگرفته از ترکی 'kahveh' نامیده اند. از آنجا، در نهایت راه خود را به انگلیسی به عنوان 'قهوه' کار کرد.

یک اسپرسو ساده راهی عالی برای شروع روز شماست. شوهرم دوست دارد برای جشن گرفتن این ماه، دستور العمل های قهوه را روی تخته سیاه بکشد.

یک اسپرسو ساده راهی عالی برای شروع روز شماست.

1/2

چگونه به زبان های مختلف 'قهوه' بگوییم

  • مالایی/ اندونزیایی : قهوه
  • ایتالیایی: قهوه
  • فرانسوی: قهوه
  • آلمانی: قهوه
  • ژاپنی: قهوه (کوهی)
  • کره ای: قهوه (Keopi)
  • پرتغالی: قهوه
  • روسی: قهوه
  • اسپانیایی: قهوه
  • آفریقایی: قهوه
  • هلندی: قهوه
  • فنلاندی: قهوه
  • یونانی: قهوه (کافه)
  • هندی: کوفی
  • ایسلندی: قهوه
  • سوئدی: قهوه

چیزهای بی اهمیت قهوه

قهوه بعد از آب دومین نوشیدنی پرمصرف در جهان است.

دانه های قهوه تازه ظاهری براق و حالت روغنی دارند. قهوه های تازه CO2 منتشر می کنند، به همین دلیل است که اکثر کیسه های قهوه دارای دریچه گاز هستند. اینها تنها تعدادی از برشته‌هایی هستند که ما در خانه حبوبات سفارش می‌دهیم.

دانه های قهوه تازه ظاهری براق و حالت روغنی دارند.

1/3

چگونه بفهمیم دانه های قهوه تازه هستند؟

می توانید از این پنج شاخص آسان برای بررسی تازه بودن یا نبودن لوبیاهایی که قصد خرید آن را دارید استفاده کنید.

1. ظاهری براق دارند

وقتی دانه‌های قهوه برشته می‌شوند، در معرض حرارت شدید قرار می‌گیرند که رطوبت را از قلب دانه‌ها خارج می‌کند. این فرآیند ماده‌ای شبیه روغن را بیرون می‌کشد که بعداً بیرون لوبیا را می‌پوشاند.

2. هنگامی که آنها را لمس کنید، باقی مانده روغن روی دستان شما باقی می ماند

اگر یک مشت لوبیا را بردارید و روی دستتان ته مانده باشد، برای دم کردن تازه است.

3. بوی قوی دارند

این مرحله مورد علاقه من است. لوبیاهای تازه به خاطر عطر شدیدشان شناخته می شوند. اگر بوی لوبیا را به راحتی حس نمی کنید، به احتمال زیاد تازه نیستند.

4. کیسه ای که وارد می شوند دارای دریچه انتشار CO2 است

اگر دانه های قهوه را از فروشگاه خریداری کرده اید، بررسی کنید که آیا دریچه در کیسه وجود دارد یا خیر. اگر کیسه دارای دریچه نباشد، دانه های قهوه تازه نیستند، زیرا دی اکسید کربن آزاد نمی کنند. دانه های قهوه تازه برشته شده مقدار قابل توجهی CO2 تولید می کنند.

5. هنگامی که در یک کیسه هوا بسته می شوند، CO2 آزاد می کنند

یک مشت دانه قهوه را داخل کیسه Ziplock قرار دهید و هوای باقیمانده را قبل از بستن آن فشار دهید. بگذارید یک شب بماند. بررسی کنید که آیا کیسه به دلیل انتشار CO2 باد شده است یا خیر. اگر چنین است، لوبیا تازه است. اگر کیسه صاف بماند، پس لوبیا تازه نیست.

لاته های سرد کاراملی یکی از نوشیدنی های قهوه مورد علاقه من برای تهیه در خانه است. دستور پخت من را در زیر بررسی کنید!

لاته های سرد کاراملی یکی از نوشیدنی های قهوه مورد علاقه من برای تهیه در خانه است. دستور پخت من را در زیر بررسی کنید!

طرز تهیه لاته یخی کاراملی در خانه

شوهرم مشترک یک روستر قهوه است که هر ماه قهوه امضا شده آنها را به خانه ما تحویل می دهد. امروزه بسیاری از رست‌کننده‌های قهوه دانه‌های خود را مستقیماً با قیمت‌های مقرون به صرفه به مشتریان می‌فروشند. به همین دلیل، ما خرید قهوه را متوقف کرده ایم و به جای آن شروع به تهیه آن در خانه کرده ایم. یکی از نوشیدنی های قهوه مورد علاقه من برای تهیه در خانه، لاته سرد کاراملی است.

عناصر

  • اسپرسو 1 تا 2 شات (تعداد شات به انتخاب شماست)
  • 1/2 تا 1 فنجان شیر کامل ارگانیک (یا شیر کم چرب)
  • 1/3 فنجان خامه کارامل (یا 1 و 1/2 قاشق غذاخوری سس کارامل)
  • تکه های یخ
  • خامه فرم گرفته (اختیاری)

جهت ها

  1. دانه های قهوه را آسیاب کنید.
  2. پورتافیلتر را به دستگاه اسپرسوساز وصل کنید و بگذارید کار کند.
  3. در یک لیوان بلند، تکه های یخ و شیر را اضافه کنید، سپس قهوه را داخل آن بریزید.
  4. طعم کارامل (خامه کارامل یا سس کارامل) را اضافه کنید.
  5. با قاشق خوب هم بزنید.
  6. لذت بردن!

توجه داشته باشید: اگر در خانه اسپرسو ساز ندارید، ویدیوی زیر را ببینید تا یاد بگیرید که چگونه فقط با یک کتری برقی و یک فرنچ پرس درست کنید.