چگونه سال نو را مانند یک روسی جشن بگیریم
تعطیلات
لانا یک نویسنده و ویراستار منتشر شده است که به نویسندگان مشتاق کمک می کند تا نوشته های خود را به سطح بالاتری برسانند.
با تاریخچه و سنت های سال نو در روسیه آشنا شوید.
هیچ تعطیلاتی مانند سال نو روسیه، که ترکیبی از سنت‌های کریسمس، سال نو و انقلاب زمستانی است که با نوستالژی مادلین برای اتحاد جماهیر شوروی ترکیب شده‌اند، ایجاد نمی‌کند.
این واقعا یک است تجربه، و احتمالا بهترین زمان برای بازدید از روسیه است. اما در صورتی که هنوز برای آن بلیط های هواپیمای فراآتلانتیک پول پس انداز می کنید، در اینجا نگاهی دزدکی به محبوب ترین تعطیلات روسیه داریم.
تصویری خنده دار اما نسبتاً دقیق از یک جشن سال نو روسیه.
تاریخچه سال نو در روسیه
قدمت این جشن به هزاره سوم قبل از میلاد برمی گردد و برای مردم بین النهرین باستان، مصر، روم، ایران و چین شناخته شده بود.
در روسیه، به طور سنتی با بهار و تجدید مرتبط بود، بنابراین تا قرن پانزدهم، آن را در 1 مارس جشن می گرفتند. سپس تاریخ به 1 سپتامبر منتقل شد، و در نهایت، به 1 ژانویه، زمانی که تزار پتر کبیر تصمیم گرفت روسیه را به شدت غربی کند. . در آن نقطه، این جشن بزرگ امروز نبود.
در دوران کمونیست (1917-1990)، تمام تعطیلات مذهبی ممنوع بود، بنابراین کریسمس دیگر وجود نداشت، و حتی سال نو نیز در حاشیه قرار گرفت. اما کمونیست ها به زودی متوجه شدند که در حالی که می توانید با تخریب معابد و متون مقدس دین را از بین ببرید، نمی توانید به همین راحتی تعطیلات و سنت های مورد علاقه مردم را از بین ببرید. بنابراین سازش این بود که سال نو را به عنوان یک تعطیلات سکولار احیا کنیم که سنت‌های قدیمی کریسمس را بدون جملات مذهبی تداوم بخشد.
سرزمین عجایب زمستانی در مسکو، روسیه.
Max Pixel
امروز، سال نو وضعیت تعطیلات عالی را دارد و حداقل به مدت 2 هفته (31 دسامبر تا 14 ژانویه) جشن گرفته می شود. هر شهر بزرگ دارای جشنواره های سال نو، کنسرت ها، نمایشگاه ها و سایر رویدادهای جشن است. خیابان ها با درختان، چراغ ها و تزئینات دگرگون شده اند.
و هر سال در ساعت 23:55 بعد از ظهر، رئیس جمهور برای ملت سخنرانی می کند.
ولادیمیر پوتین رئیس جمهور روسیه در آستانه سال نو میلادی در جمع مردم سخنرانی می کند.
سنت ها و باورهای سال نو روسیه
هر روسی این اصل سال نو را می داند:
راهی که با سال جدید ملاقات می کنید، راهی است که آن را سپری خواهید کرد («همانطور که سال نو را ملاقات می کنید، آن را سپری خواهید کرد.»).
در نتیجه، بسیاری از سنت‌های تعطیلات روسی از این باور ناشی می‌شوند. مثلا:
- روز سال نو باید شاد و جشن باشد، بدون نگرانی و مشاجره. کسانی را که به شما ظلم کرده‌اند ببخشید، بدهی‌هایتان را بپردازید، خانه را تمیز کنید. به این ترتیب، سال جدید را با طراحی تمیز آغاز خواهید کرد.
- علاوه بر پاکسازی روح و خانه، طهارت بدن نیز مرسوم است. به همین دلیل، در 31 دسامبر، بسیاری از روس ها به بانیا (سونای روسی) یا حداقل یک حمام آب گرم بگیرید.
- جشن تعطیلات فقط به خاطر تفنن نیست. اعتقاد بر این است که یک سفره فراوان با بهترین تنوع غذاها و نوشیدنی ها نماد رفاه و رفاه در سال آینده است. اگر غذا کمیاب و معمولی باشد، سال «قحطی» خواهد بود.
- همچنین خوابیدن در طول سال نو یک فال بد است - در آن صورت سال 'خواب آلود' و بدون حادثه خواهد بود.
دقیقاً در نیمه شب، مردم با شامپاین نان تست می‌کنند و برای سال آینده آرزو می‌کنند.
- برای دیدار مناسب با سال جدید، باید با سال قدیم خداحافظی کنید. بنابراین قبل از نیمه شب، معمولاً حوالی ساعت 10 شب، همه سر میز جمع می شوند تا درباره سالی که در حال اتمام است صحبت کنند، بهترین لحظات آن را دوباره مرور کنند و برای یکدیگر آرزوی موفقیت و دستاوردهای جدید در سال آینده کنند.
- همچنین اعتقاد بر این است که برای گرامیداشت سال جدید، بهتر است لباس های نو یا حداقل لباس زیر نو بپوشید. به همین دلیل است که لباس زیر، جوراب، تی شرت و غیره هدایایی محبوب هستند.
- وقتی ساعت در نیمه شب در برج اسپاسکایای کرملین شروع به کار کرد، وقت آن است که با شامپاین نان تست کنید و آرزو کنید. برای اطمینان از برآورده شدن آرزو، باید آن را روی یک کاغذ بنویسید، بسوزانید، خاکستر را در لیوان شامپاین بیندازید و بنوشید - همه اینها قبل از اینکه ساعت به 12 برسد!
چگونه بگوییم 'سال نو مبارک!' در روسی
- S novym Godom! یا
- S prazdnikom! (تعطیلات مبارک!) یا
- S nastupayushchim! (سال آینده مبارک!)
- پاسخ: من واس takzhe! (و شما هم همینطور!)
افرادی مانند دد موروز و اسنگوروچکا لباس پوشیده بودند.
1/2دد موروز (چرخش روسی روی بابانوئل)
دد موروز (بزرگ فراست) نسخه دیگری از سنت نیکلاس افسانه ای با نام مستعار بابا نوئل، پدر کریسمس، پر نوئل، کریس کرینگل، جولوپوکی و غیره است.
اما برخلاف بابا نوئل، دد موروز سوار گوزن شمالی یا از دودکش پایین نمی‌رود یا با خانم کلاوس و الف‌ها در قطب شمال زندگی نمی‌کند.
وضعیت تأهل دد موروز نامشخص است، اما او یک نوه به نام اسنوگوروچکا (دوشیزه برفی) دارد و از سال 1998 در شهر ولیکی اوستیوگ، استان ولوگدا زندگی می کند. در سال نو، مردم دوست دارند مانند دد موروز و اسنگوروچکا لباس بپوشند و در خیابان ها قدم بزنند، شادی، آرزوهای خوب و (گاهی) شات های ودکا پخش کنند.
برای تعجب و خوشحالی بچه ها، روس ها در واقع افرادی را که لباس دد موروز و اسنوگوروچکا را به تن دارند به خانه هایشان دعوت می کنند. معامله این است که شما برای خواندن یک شعر، یک آهنگ یا یک رقص هدیه بگیرید.
جشن عید نوروز به سبک روسی. اولیویه در سمت چپ است.
1/3غذاهای سنتی روسی سال نو
جشن سال نو روسیه بدون سالادهای سنتی تعطیلات 'اولیویه' و 'شوبا' غیرقابل تصور است.
اولیویه
اولیویه شبیه سالاد سیب زمینی اما با مواد بیشتر. این اساسا سنت، راحتی و دوران کودکی شما جوشانده، خرد شده و با سس مایونز سرو می شود.
شعبه
شوبا ( seledka pod shuboĭ از طرف دیگر، در روسی، یک غذای ظریف تر است، یک طعم اکتسابی. یا عاشقش میشی یا فکر میکنی بدترین چیز دنیاست. شعبه ترکیبی از مواد شگفت انگیز (مانند شاه ماهی ترشی و چغندر) است که خرد شده، با مایونز آغشته شده و مانند یک کیک چند لایه چیده شده است. دست پایین، این غذای مورد علاقه من در جهان است.
سایر ظروف
روس‌ها نیز جشن می‌گیرند
- سبزیجات ترشی (کلم، خیار، گوجه فرنگی)،
- گوشت و سیب زمینی (پخته شده در فر یا سرخ شده)،
- ساندویچ های کوچک با کره و خاویار قرمز،
- پلمنی (کوفته گوشت)
- وینیگرت (سالاد چغندر)
- و هولودت ها (ژله گوشت)
. . . و آن را با مقدار زیادی شامپاین و ودکا بشویید. (نکته: ترکیب این دو ایده بدی است.)
اما صبر کنید، چیزهای بیشتری وجود دارد: آب نبات های شکلاتی، تورت ناپلئون و ماندارین های شاداب شیرین اوج جشن ها هستند.
فیلم و گالا-کنسرت
پچکین پستچی در کارتون معروف روسی 'زیما در مقابل پروستوکواشینو' ('تعطیلات زمستانی در پروستوکواشینو') می پرسد: 'زینت اصلی میز تعطیلات چیست؟' و سپس به سوال خود پاسخ می دهد: 'تلویزیون'.
همراه با سالاد تعطیلات، تزئین درخت ( درخت کریسمس ) و نوشیدن شامپاین در حالی که زنگ ها در سال جدید به صدا در می آیند، تماشای برنامه های تعطیلات ویژه در تلویزیون بخشی ضروری از جشن سال نو است.
و من فقط در مورد کنسرت‌های گالا با ستاره‌های پاپ مورد علاقه صحبت نمی‌کنم که با شور و شوق آخرین آهنگ‌های خود را همگام می‌کنند، یا نمایش‌های کمدی، یا اجرای دیگری از «فندق شکن». منظورم فیلم های محبوب شوروی است، و به طور خاص یک فیلم: طنز سرنوشت .
طنز سرنوشت یا از حمام خود لذت ببرید! (1976)
در کشوری که خدا شخصا غیر گرتا بود، مردم به جادوی شب سال نو ایمان داشتند. 'Irony of Fate' این جادو را به غیرقابل قبول ترین، اما شیرین و ناامیدکننده ترین روش عاشقانه به تصویر می کشد.
طنز سرنوشت خلاصه نقشه
هر روسی داستان را می داند: دکتر نردی ژنیا از مسکو پس از (دوباره اشتباها) سوار شدن به هواپیما به لنینگراد، به اشتباه وارد آپارتمان یک زن غریبه می شود.
کلید او با قفل مطابقت دارد، ساختمان و اثاثیه یکسان به نظر می رسند، و از آنجایی که ژنیا پس از رفتن به بانیا با دوستانش به شدت مست شده است، متوجه خصلت های کوچکی نمی شود که به او می گفتند این آپارتمان او نیست. او همچنین به یاد نمی آورد که در هواپیما یا فرودگاه بوده است.
صاحب آپارتمان، معلم زیبا نادیا، به زودی به خانه می آید تا یک غریبه کاملاً خوابیده روی مبل او را بیابد. آیا او با پلیس تماس می گیرد؟ یا اینکه شب سال نو روی دو شهروند شوروی با آپارتمان های یکسان جادو خواهد کرد؟ تماشا کنید تا متوجه شوید! این فیلم با زیرنویس انگلیسی موجود است.
مجموعه آهنگ های سال نو از کارتون های معروف روسیه
مهم نیست که در شب سال نو کجا هستید، امیدوارم که شادی و جادوی این تعطیلات بی نظیر را احساس کنید. امیدوارم که به آینده خوشبین باشید و امیدوارم در کنار افرادی باشید که دوستشان دارید. همانطور که روس ها می گویند: راهی که سال جدید را ملاقات می کنید، راهی است که آن را سپری خواهید کرد. پس سال نو مبارک!