کوکی ها را دوست دارید؟ 10 تعطیلات ملی که نمی خواهید از دست بدهید

تعطیلات

حتی با وجود اینکه ابی اسلوتسکی صاحب یک نانوایی است، از یافتن تعادل بین غذاهای مغذی و شیرینی ها هنگام تهیه وعده های غذایی خانوادگی لذت می برد.

آیا می توانید باور کنید که سالانه حداقل 10 تعطیلات ملی وجود دارد که شیرینی ها را جشن می گیرند؟

آیا می توانید باور کنید که سالانه حداقل 10 تعطیلات ملی وجود دارد که شیرینی ها را جشن می گیرند؟

جنیفر پالیان از طریق Unsplash; کانوا

به‌عنوان کسی که صاحب یک کسب‌وکار نانوایی است، از تعداد تعطیلات ملی که برای جشن گرفتن غذاهای پخته شده - به‌ویژه کلوچه‌ها ایجاد شده‌اند، شگفت‌زده شدم. اگرچه اینها تعطیلات ملی کوچکی هستند که بسیاری از مردم از آنها اطلاعی ندارند، اما هنوز جالب است که بسیاری از افراد و مشاغل تصمیم گرفته اند شیرینی های مورد علاقه خود را با روزهای جشن جشن بگیرند. من مطمئن هستم که فهرست تعطیلات کوکی‌های من جامع نیست و در سال‌های آینده، تعطیلات بیشتری برای احترام به سایر کوکی‌ها ایجاد خواهد شد.

اگرچه یک روز ملی کلوچه (که در 4 دسامبر جشن گرفته می شود) وجود دارد، اما بیشتر تعطیلات ذکر شده در زیر، نوع خاصی از کوکی ها را جشن می گیرند. این تعطیلات فرصت های خوبی برای پختن یا خرید کلوچه های مورد علاقه شماست. اگر دستور پخت مورد علاقه خود را پیدا کردید، آن را در یک فایل قرار دهید تا برای جشن سال آینده آماده شود.

علاوه بر این، محققان باهوش ممکن است بتوانند نانوایی‌ها، سوپرمارکت‌ها یا کافه‌هایی را پیدا کنند که در برخی از این تعطیلات ملی کوکی‌های رایگان ارائه می‌دهند. در گذشته، مشتریان می‌توانستند کوکی‌های رایگانی را در روز ملی کوکی از Insomnia، خانم فیلدز و Great American Cookie به دست آورند. با این حال، معاملات تغییر می کنند، بنابراین قبل از رفتن حتماً در مورد سیاست های فروشگاه تحقیق کنید.

حقیقت خنده دار

ایران اعتبار اختراع کلوچه را در قرن هفتم پس از میلاد دریافت کرد. با در دسترس تر شدن شکر، کوکی ها در سراسر اروپا محبوب شدند. قابل حمل بودن کوکی ها نیز به گسترش آنها در سراسر کشورها کمک کرد.

1. روز ملی شیرینی کوتاه: 6 ژانویه

اگرچه شیرینی کوتاه در قرن دوازدهم ساخته شد، اما زمانی که مری، ملکه اسکاتلند، از سرآشپزهای فرانسوی خود خواست آن را اصلاح کنند، محبوبیت آن افزایش یافت. نان کوتاه معمولاً با کره، شکر و آرد درست می شود. این کوکی بدون تخم مرغ تنوع زیادی دارد و حتی می توان آن را با آرد برنج برای یک نسخه بدون گلوتن درست کرد.

بر اساس تقویم روز ملی آگاهی نان کوتاه به طور سنتی به شکل دایره ای درست می شد و به قطعات مثلثی برش می شد. تصور می شود شکل گرد بر اساس ظاهر خورشید باشد. نانواها و آشپزهای خانگی امروزه شیرینی کوتاه را به اشکال مختلف درست می کنند.

2. روز ملی انجیر نیوتاون: 16 ژانویه

اگرچه Nabisco سایر محصولات خمیر میوه ای با خمیر را تولید می کند، اما به طور گسترده ای برای نیوتن انجیر شناخته می شود، که یک کلوچه حاوی خمیر پیچیده شده دور خمیر انجیر است. با توجه به الف مقاله Facty Health انجیر دارای آنتی اکسیدان، کلسیم و سایر مواد مغذی مفید است. آنها ممکن است به سلامت دستگاه گوارش کمک کنند، به کاهش سطح کلسترول بد و تقویت استخوان های سالم کمک کنند.

3. روز ملی بلغور جو دوسر توری: 18 مارس

در این جشن از کوکی‌های جو دوسر بسیار نازک که ترد و شیرین هستند، جشن گرفته می‌شود. از آنجایی که آنها حاوی فیبر و آهن هستند، بسیاری فکر می کنند کوکی های جو دوسر سالم تر از انواع دیگر هستند. درست کردن این کوکی ها ممکن است مشکل باشد، زیرا بسیار ظریف هستند و اگر زمانی که تازه خنک شده اند آنها را با احتیاط از سینی کوکی ها خارج نکنید، ممکن است بشکنند. صرف نظر از دستور پختی که استفاده می کنید، کاغذ روغنی خود را سخاوتمندانه با اسپری نچسب اسپری کنید.

مطابق با نیبل ، منشا کوکی بادام چینی مبهم است، بنابراین هیچ اطمینانی در مورد زمان ایجاد یا مسئول آن وجود ندارد. با توجه به مقاله ای در مامان ، کلوچه های بادام چینی در سال نو چینی محبوب هستند و نماد ثروت هستند. آنها معمولاً حاوی عصاره بادام هستند و ممکن است با یک بادام کامل در مرکز تزئین شوند. اگر برای پیدا کردن آنها در نانوایی مشکل دارید و نمی خواهید خودتان آنها را بپزید، سعی کنید آنها را در رستوران چینی محلی خود خریداری کنید.

یک قوطی جو کواکر به راحتی مزایای بسیاری از بلغور جو دوسر را به اشتراک می گذارد. می توانید کوکی های بلغور جو دوسر را با جو دوسر سریع پز یا سنتی درست کنید. اگرچه بسیاری از دستور العمل ها جو دوسر را مستقیماً از قوطی تهیه می کنند، اما اگر می خواهید مواد مغذی سالمی را به یک دستور غذا با بافت جو دوسر کمتر قابل توجه اضافه کنید، می توانید جو را به صورت یک ماده پودری و آرد مانند خرد کنید و آن را جایگزین آرد کنید. بسیاری از مردم دوست دارند میوه های خشک، دارچین یا چیپس های شکلاتی را به کوکی های جو دوسر اضافه کنند. سعی کنید این روز را با جمع آوری دوستان، تقسیم خمیر، و اجازه دادن به هر فرد برای ایجاد تنوع خاص خود جشن بگیرید.

می توان از یک چنگال برای ایجاد یک الگوی متقاطع استفاده کرد.

می توان از یک چنگال برای ایجاد یک الگوی متقاطع استفاده کرد.

هرمایون از طریق Pexels

مرسوم است که روی کوکی های کره بادام زمینی را با طرح های متقاطع تزئین کنید. این کوکی ها در اوایل دهه 1900 رایج شدند. اگرچه بسیاری از دستور العمل ها به کره بادام زمینی صاف نیاز دارند، می توانید کره بادام زمینی کلفت را برای بافت بیشتر جایگزین کنید.

طرز تهیه شیرینی های شکری ساده است و مواد اولیه تقریباً همیشه در دسترس هستند. هنگامی که شیرینی های شکری تازه پخته شده از فر خارج شدند، از تزئین آنها با شکر رنگی یا معمولی، آبپاش یا سایر تزیینات لذت ببرید. اگر از شکر رنگی استفاده می کنید، می توانید تقریباً برای هر تعطیلات آنها را بپوشید.

حتی اگر علاقه ای به پخت ندارید، می توانید کلوچه های شکری بدون تزئین بخرید و از تزئین آنها برای جشن روز ملی شیرینی قندی لذت ببرید. البته، شما همیشه می توانید آنها را بدون تزئین میل کنید یا از نانوایی محل خود مقداری شیرینی شکری تزئین شده خوشمزه تهیه کنید.

کوکی‌های شکلاتی که توسط روث ویکفیلد اختراع شده‌اند، امروزه به عنوان یک کوکی محبوب محبوب باقی مانده‌اند.

کوکی‌های شکلاتی که توسط روث ویکفیلد اختراع شده‌اند، امروزه به عنوان یک کوکی محبوب محبوب باقی مانده‌اند.

سارا سانتوس از طریق Pexels

انواع مختلفی از کوکی های شکلاتی چیپسی وجود دارد که مطمئناً یکی را پیدا خواهید کرد که نتوانید از خوردن آن دست بکشید. شکلات‌تراش‌های نازک و ترد، کلوچه‌های کیکی و انواع نرم و جویدنی وجود دارد. دستور اولیه توسط روث ویکفیلد تهیه شد، زمانی که او شکلات را در کلوچه ها خرد کرد و انتظار داشت که آن را ذوب کند. در عوض، تکه‌های شکلات سفت ماندند و به شیرینی مورد علاقه تبدیل شدند که هنوز هم بسیاری از مردم را خوشحال می‌کند.

اگرچه اینها معمولاً با شکلات نیمه شیرین درست می شوند، نیازی به محدود کردن خودتان نیست. آزمایش با انواع مختلف چیپس های شکلاتی می تواند به شما کمک کند تا بهترین شیرینی چیپسی شکلاتی را پیدا کنید که مطابق ذائقه شماست.

بسیاری از دستور العمل های کوکی اسپند توصیه می کنند که اسپند را قبل از اضافه کردن آنها به خمیر کوکی برشته کنید. برشته کردن اسپند یک رنگ طلایی می دهد، کمی ترد می دهد که بافت را بهبود می بخشد و طعم خوش طعم تری ایجاد می کند. سعی کنید از تکه های اسپند در کوکی های اسپندی خود استفاده کنید و روی هر کوکی اسپندی را با نصف اسپند تزئین کنید. طعم آجیلی آن کسانی را که می خواهند این شیرینی آجیلی را امتحان کنند خوشحال می کند. اگرچه اکثر دستور العمل ها شامل تخم مرغ هستند، اما می توان آن را پیدا کرد دستور پخت کوکی اسپند بدون تخم مرغ هم.

برای کسانی که می‌خواهند در روز خاص خود از شیرینی‌ها لذت ببرند، بدون اینکه به آنها گفته شود چه نوع شیرینی بخورند، روز ملی کوکی بهترین زمان برای افراط است. روزی است که می‌توانید شیرینی‌های دلخواهتان را با چیدن آن‌ها در بازار، رفتن به نانوایی مورد علاقه‌تان یا خودتان درست کنید. اگر بیش از یک نوع کوکی دوست دارید، به تبادل کوکی فکر کنید تا شما و دوستانتان بتوانید مجموعه ای از کوکی های خانگی مورد علاقه خود را به اشتراک بگذارید.

پخت مبارک!

برای کسانی که تعجب می کنند، تعطیلات کوکی نیز وجود دارد که به جشن براونی و کوکی ها اختصاص داده شده است. با این حال، از آنجایی که من فقط در یک مقاله می‌توانم بسیاری از خوراکی‌های شیرین را تحمل کنم، بحث من در مورد تعطیلات کوکی به کوکی‌های واقعی محدود می‌شود. حقیقت این است که این تعطیلات ملی به شما دلیلی می دهد تا کوکی های مختلف را امتحان کنید و از طعم و بافت آنها لذت ببرید. با این وجود، یک عاشق واقعی کلوچه واقعاً به دلیلی برای طعم شیرینی نیاز ندارد. ترد، بافت، بو و طعم رضایت بخش کوکی ها آنها را به انتخابی خوشمزه در هر روز از سال تبدیل می کند.