چرا یهودیان عید فصح را جشن می گیرند؟

تعطیلات

به عنوان یک روزنامه نگار، تری برای آموزش و انتشار اطلاعات تلاش می کند. او همیشه به شما خواهد گفت، 'داستان چیزهای بیشتری وجود دارد.'

این مقاله معنی و تاریخچه پسح را شرح می‌دهد و توضیح می‌دهد که چرا این تعطیلات برای مردم یهود بسیار مهم است.

slgckgc، CC-BY-2.0، از طریق Flickr

آیا می توانید بگویید 'Pesach؟'

عید فصح (یا کلمه عبری Pesach، با صدای سخت و روده‌ای ch، مانند نام‌های باخ و راخمانینوف) یک جشنواره هشت روزه است که به یاد داستان هدایت یهودیان برده شده از مصر باستان توسط موسی می‌پردازد. خروج دومین کتاب از پنج کتاب موسی است که در سال 1395 روایت شده است تورات - همچنین به عنوان شناخته شده است کتاب عهد عتیق.

عید فصح در روز پانزدهم نیسان (همچنین نیسان نوشته می شود) شروع می شود و در تقویم عبری تا 22 همان ماه ادامه می یابد. از آنجایی که تقویم عبری یک تقویم قمری است، به این معنی که هر ماه با یک ماه جدید شروع می شود و به پایان می رسد، تاریخ ها هر سال تغییر می کنند زیرا با تقویم 12 ماهه سکولار مطابقت دارند.

عید فصح در شب اول و دوم مراسم هشت روزه با سدر (تلفظ می‌شود) برگزار می‌شود. سدر امروزی در واقع از چندین آیه کتاب مقدس گرفته شده است که در آن به اسرائیلیان دستور داده شده است که شبی را که از اسارت رهایی یافتند، مشاهده کنند و به یاد آورند (خروج 13: 3-8).

طومارهای تورات

جی. ان. ماتیاس

یهودیان در اسارت

بنی اسرائیل که بنی اسرائیل نیز نامیده می شوند، برای نسل ها - حداقل 400 سال - به بردگی فراعنه مصر بودند. خداوند از موسی خواسته شد تا بنی اسرائیل را از اسارت خارج کند. اما هنگامی که فرعون بندگان را آزاد نکرد، خداوند 10 بلا را بر سرزمین مصر وارد کرد: (1) خون به جای آب در رود نیل. (2) قورباغه ها؛ (3) پشه یا شپش. (4) مگس ها یا پشه ها. (5) بیماری های دام. (6) جوش پوست؛ (7) تگرگ و رعد و برق. (8) ملخ؛ (9) تاریکی؛ و (10) کشتن اولین فرزند در خانواده (اعم از انسان و حیوان).

از آنجایی که طاعون بر بنی‌اسرائیل و مصریان مبتلا شد، به اولین‌زاده‌های اسرائیل گفته شد که خون بره را بر تیرک خانه‌های خود بمالند تا فرشته مرگ از خانه‌های یهودیان عبور کند. هنگامی که فرزند اول فرعون در نتیجه طاعون دهم کشته شد، او به قدرت خدای موسی اذعان کرد و بنی اسرائیل را آزاد کرد.

مسیر احتمالی خروج

خروج

نظرات تاریخی در مورد تاریخ واقعی عید فصح و خروج متفاوت است. برخی تخمین می‌زنند که عید فصح بین سال‌های 1210 تا 1313 قبل از میلاد برپا شد. برخی دیگر می گویند که در پانزدهمین روز از ماه نیسان / نیسان در سال 2448 پس از خلقت جهان رخ داده است.

صدها هزار مرد، زن و کودک، رها از اسارت ستمگران مصری خود، مصر را به همراه موسی ترک کردند و موسی آنها را از طریق بیابان به سوی سرزمین موعود هدایت کرد. فرعون بعداً نظر خود را در مورد اجازه دادن به بردگان تغییر داد و ارتش خود را به دنبال آنها فرستاد.

هنگامی که لشکر بنی اسرائیل را در مقابل دریای سرخ گرفت، موسی به قدرت خدا عصایش را دراز کرد و دریای سرخ را به دیوارهای آب و نوار خشکی تقسیم کرد تا بنی اسرائیل از آن عبور کنند. هنگامی که آخرین یهودی در آن سوی دریا بود و لشکر مصر را به پا داشت، موسی عصایش را بیرون کشید و آبها برگشتند و ارابه ها و سواران و تمام لشکر فرعون را که پس از آنها به دریا آمدند پوشاند. به اندازه یکی از آنها باقی نمانده بود (خروج، 14:28).

هاگادا سنتی

سرگردان در بیابان

موسی بنی اسرائیل را از صحرا به سوی کوه سینا هدایت کرد. وقتی خدا او را به کوه فراخواند - تا ده فرمان را به او بدهد، لوح سنگی از قوانینی که بنی‌اسرائیل باید از آن پیروی کنند - موسی 40 روز و 40 شب در آنجا ماند، طولانی‌ترین زمانی که او تا به حال از دیگران دور بوده است.

وقتی بنی اسرائیل فکر کردند موسی آنها را در سختی بیابان رها کرده است، از برادرش هارون خواستند تا گوساله ای طلایی بسازد که به عنوان خدای آنها بت شود. موسی نزد قوم خود بازگشت و دید که آنها گوساله طلایی را بت می کنند. سپس بسیار خشمگین شد، لوح های سنگی قوانین را که شامل خدایان دیگری جز من نخواهید بود، پرتاب کرد و خرد کرد (خروج، 20:3).

پس از اینکه موسی گوساله را نابود کرد، از بنی اسرائیل که به خدا ایمان داشتند، از جمله پسران لاوی، دعوت کرد تا در کنار او بایستند. به قول موسی، لاویان حدود 3000 مرد را که به خدا گناه کرده بودند، کشتند (خروج، 32: 26-28).

خداوند لوح های سنگی را جایگزین کرد، اما تصمیم گرفت که کسانی که به او ایمان ندارند، به ویژه پس از آن همه معجزاتی که دیده بودند، وارد سرزمین موعود نشوند. این نسل به مدت 40 سال در بیابان سرگردان ماندند تا اینکه فرزندانشان توسط یوشع و نه موسی به کنعان هدایت شوند. از آنجا که او با تجاوز به آب های مریبه که بعداً در آنجا درگذشت، خدا را نافرمانی کرد، موسی توانست آن را ببیند اما اجازه ورود به سرزمین موعود را نداشت.

بشقاب عید فصح سدر

S. فیلدز

فصح سدر

پسح سدر یک شام تشریفاتی است که در دو شب اول تعطیلات هشت روزه برگزار می شود. این سرویس برای هر دو شب یکسان است و به مناسبت عید فصح و خروج. خانواده ها و دوستان از یک هاگادا می خوانند. کتابچه ای که به داستان مربوط می شود خروج و شرکت کنندگان را از طریق مراسم عید فصح راهنمایی می کند.

سدر با کودکی شروع می کند که می پرسد چرا این شب با شب های دیگر متفاوت است؟ در قالب چهار پرسش (ماه نشتنه). ماه نیشتنا (معمولاً به زبان عبری خوانده می شود) می پرسد:

چرا در شب های دیگر سال نان یا ماتزو می خوریم اما در این شب فقط ماتزو می خوریم؟
چرا در شب های دیگر انواع سبزی می خوریم اما در این شب فقط سبزی تلخ می خوریم؟
چرا در شب های دیگر حتی یک بار هم سبزی را غوطه ور نمی کنیم، اما در این شب دو بار غوطه ور می شویم؟
چرا در شب های دیگر نشسته یا دراز کشیده غذا می خوریم اما در این شب در حالت خوابیده غذا می خوریم؟

نان فطیر

خوردن نان و کیک با مخمر در تعطیلات هشت روزه عید فصح ممنوع است. ماتزو - ماهت-سا تلفظ می‌شود و همچنین ماتزا یا ماتزا نوشته می‌شود. جمع matzos یا matzot (مهت زهت) است - نان فطیر است. زمانی که یهودیان برای فرار از مصر آماده می شدند، وقت نداشتند نان هایشان بلند شود، بنابراین آنها را در کراکرهای سفت و مسطح (ماتزوت) در زیر آفتاب داغ پختند.

سبزی های تلخ را به عنوان یادآوری تلخی بردگی می خورند. غوطه ور کردن سبزیجات سبز یادآور این است که بردگان چقدر زحمت کشیدند و آن بهار . . . زندگی جدید . . . اینجاست. تکیه دادن به بالش یادآور این است که آزادی یعنی آرامش.

غذاهای مخصوص سدر

شش غذای ویژه برای بزرگداشت این تعطیلات در بشقاب Passover Seder قرار داده می شود:

مارور (تلفظ 'muh-roar'): گیاهان تلخی مانند ترب کوهی یا کاهوی تند مزه - نمادی از سختی و تلخی بردگی در مصر است.
شازاره (سخت، روده ای ch؛ cha-za-ret): ممکن است یک تکه کاهوی رومی یا سبزی ریشه ای با ساقه ای تلخ باشد - نشان دهنده تلخی اسارت است.
Charoset (سخت، روده ای ch؛ cha-row-set): مخلوطی که می توان از کشمش، آجیل، انجیر و خرما یا دستور سیب، دارچین، گردو و شراب شیرین درست کرد. این نماد ملات پخش شده بین آجرهایی است که بردگان یهودی برای ساختن بناهای مصری از آن استفاده می کردند.
زگیل (car-pahs): سبزی سبز رنگ (مانند جعفری، پیازچه یا کرفس) که پس از فرو بردن در آب نمک خورده می شود. این نماد اشک های ریخته شده توسط یهودیان برده شده است. کارپاس همچنین ممکن است در هنگام شمارش 10 طاعون به عنوان بخشی از سرویس سدر مورد استفاده قرار گیرد.
صفر: یک استخوان بره بریان شده (ساقه) - نماد بره ای است که به عنوان قربانی در آستانه خروج ارائه می شود. استخوان ساق پا خورده نمی شود.
بیتزاه: یک تخم‌مرغ پخته شده که نماد قربانی جشن در معبد اورشلیم است. تخم مرغ های پخته شده در عید فصح سدر خورده می شوند.

بشقاب سدر و شراب تشریفاتی عید فصح

R.C. نانوا

در طول سدر، دعاها و آهنگ ها به دو زبان عبری و انگلیسی خوانده می شود. چهار لیوان شراب (یا آب انگور) در طول مراسم سرو می شود و یک تکه ماتزو به نام افیکومن مخفی است تا کودکان در پایان سرویس پیدا کنند.

رسم و رسوم

هر خانواده یهودی روش خاص خود را برای جشن گرفتن و بزرگداشت عید پسح دارد.

با بزرگ شدن در منطقه کلیولند، OH، آن جشن‌ها را با پدربزرگ و مادربزرگ پدری‌ام، همراه با بسیاری از خاله‌ها، عموها و عموزاده‌ها گذراندیم. من هنوز می توانم به یاد داشته باشم که ماری مادربزرگم در حال درست کردن ماهی گفیلته است. ماهی سفید را با نوعی ظروف آسیاب کرد و به شکل نان درآورد. سوپ توپ ماتزو همیشه در یک قابلمه بزرگ می جوشید و یک نوع کیک خاص (البته بدون مایه یا آرد) درست می کرد که من واقعاً دوست داشتم. به‌عنوان یکی از 13 نوه، با رتبه‌ی نسبتاً پایین، سر میز «بچه‌ها» نشستم، زیرا تعداد ما بسیار زیاد بود. همه ما به نوبت قسمت هایی از هاگادا را می خواندیم، و زمانی که زمان یافتن آفیکومن فرا رسید، هرگز شانس زیادی در برابر برادران و پسرعموهای بزرگترم نداشتم. اما خوب بود، چون پدربزرگ هایمی همیشه برای ما بچه های کوچکتر چیزی کوچک داشت.

دلم برای پدربزرگ و مادربزرگم تنگ شده

خاطرات تعطیلات خود را، هر چه که هستند، گرامی بدارید.

ده فرمان

تاریخ های جشن آتی برای عید پسح

تمام تعطیلات یهودیان در غروب آفتاب در غروب قبل از روز واقعی (یا شروع چندین روز شامل تعطیلات؛ برای مثال، عید فصح/پیساخ، چانوکا، روش هاشانا و یوم کیپور) آغاز می شود. بنابراین، عید فصح از غروب آفتاب در روزهای زیر آغاز می شود:

2021: شنبه 27 اسفند. روز اول یکشنبه 28 اسفند است.
2022: جمعه 15 آوریل. روز اول شنبه 16 آوریل است.
2023: چهارشنبه 5 فروردین. روز اول پنجشنبه 6 فروردین است.
2024: دوشنبه 22 فروردین. روز اول سه شنبه 23 فروردین است.
2025: شنبه 12 آوریل. روز اول یکشنبه 13 آوریل است.
2026: چهارشنبه 1 فروردین. روز اول پنجشنبه 2 فروردین است.
2027: چهارشنبه 21 فروردین. روز اول پنجشنبه 22 فروردین است.
2028: دوشنبه 10 فروردین. روز اول سه شنبه 11 فروردین است.
2029: جمعه 30 مارس. روز اول شنبه 31 اسفند است.
2030: چهارشنبه 17 فروردین. روز اول پنجشنبه 18 فروردین است.
2031: دوشنبه 7 آوریل. روز اول سه شنبه 8 فروردین است.