پارتی دندان درآوردن آگرا حدیق: یک سنت ارمنی
برنامه ریزی مهمانی
من عاشق به اشتراک گذاشتن سنت های ارمنی در خانواده ام با دیگران هستم.
به محض بیرون آمدن اولین دندان کودک شما، زمان جشن آگرا حدیگ فرا رسیده است!
پارتی آگرا حدیگ چیست؟
به محض اینکه کودک شما اولین دندان خود را برید، وقت آن است که خانواده و دوستان خود را برای مهمانی آگرا حدیگ دعوت کنید. آگرا به معنی دندان و حدیق به معنای هسته (جو یا گندم) است. جشن آگرا حدیق یک جشن سرگرم کننده است. ایده این است که بدانید شغل آینده کودک شما چگونه خواهد بود.
اتفاقی که می افتد این است: کودک روی زمین می نشیند و در مقابل او اشیایی قرار می دهند که نماد میدانی است که در بزرگسالی به آن می رود. در اینجا چند مثال / ایده آورده شده است:
- پول - حرفه مالی یا یک فرد ثروتمند
- گلوب - مسافر
- مداد / قلم - نویسنده
- قلم مو - هنرمند
- کتاب - معلم، محقق
- برس مو - آرایشگر یا فردی در زمینه زیبایی
- قاشق چوبی - آشپز یا نانوا
- گوشی پزشکی یا چاقوی پلاستیکی - دکتر
- هواپیمای اسباب بازی - خلبان
- فرم مسابقه - شما ایده را دریافت می کنید
شما اساساً می توانید هر چیزی را که دوست دارید که برای شما معنی داشته باشد کنار بگذارید.
بنابراین شما باید کودک خود را روی زمین بنشینید و این اشیاء را در مقابل او قرار دهید. یک گز توری یا توری نرم روی سر کودک گذاشته می شود و کمی از دانه های پخته شده (برای تهیه دستور العمل به زیر مراجعه کنید) برای موفقیت روی کودک می پاشند. سپس کودک تشویق می شود تا شیئی را که بیشتر به آن علاقه دارد، بردارد.
البته بچه گیج می شود که این همه هوپلو برای چیست. اما روز بسیار شادی است. منظورم این است که چه کسی بچه ها را دوست ندارد؟ و لذت دیدن اینکه آنها چه چیزی را انتخاب می کنند باعث خنده است. و روز به همین جا ختم نمی شود. خانواده از مهمانان دعوت می کند تا با صرف شام کنار هم جشن بگیرند.
دانه حدیق را با دارچین، شکر، کشمش، آجیل مخلوط کرده و به عنوان دسر سرو می کنند.
چگونه حدیق درست کنیم
در سنت ارمنی-آمریکایی من، غلات مورد استفاده برای حدیق، دانه های گندم کامل است که می توانید آن را در بازارهای خاورمیانه خریداری کنید. اما در خانواده‌های دیگر از جو کامل نیز استفاده می‌شود و در سوپرمارکت‌ها یا خواربارفروشی‌ها به راحتی در دسترس است. در هر صورت، بافت و نماد یکسان است. هسته های کوچک نمادی از دندان های کوچک هستند. و از آنجایی که دانه هنگام پخته شدن حجم آن متورم می شود، نمادی از اقبال فراوان برای کودک است.
اگر از گندم استفاده می کنید، برای آماده سازی سریعتر آن را یک شب خیس کنید. اگر از جو استفاده می کنید، خیساندن ضروری نیست. در حال گسترش است، بنابراین اگر دو فنجان محصول نهایی می خواهید، از یک فنجان یا کمی کمتر استفاده کنید.
اگر گندم را یک شب خیس کردید، آن را آبکش کنید و آبکشی کنید. دانه را در آب تمیز بجوشانید تا نرم شود. آبکش کنید و بشویید و بگذارید خنک شود.
دانه پخته شده همان چیزی است که برای پاشیدن نوزاد قبل از رسیدن به وسایل استفاده می کنید. و سپس کاری که بعد از آن با آن انجام می دهید به شما و مهمانانتان بستگی دارد.
کاری که من دوست دارم انجام دهم این است که مقداری شکر و دارچین را به گندم یا جو اضافه کرده و مخلوط می کنم. و سپس مجموعه ای از اقلام را که توسط مهمانان شما به حدیگ اضافه می شود (مانند بوفه حدیگ) داشته باشید. به طور سنتی آنچه به حدیث اضافه می شود این است:
- گردو یا بادام خرد شده
- کشمش یا مویز
- نارگیل خرد شده
- دانه های انار
- سیب یا خرما خرد شده
- دانه کنجد
و برخی دیگر سبزیجات را به عنوان یک سالاد سالم با اضافه کردن خیار، گوجه فرنگی، لیمو، پیاز قرمز، روغن زیتون و چاشنی ها به هادیگ اضافه می کنند. اگر به مسیر خوش طعم می روید، شکر و دارچین اضافه نکنید.
هر چه تصمیم بگیرید حدیقه خود را (گندم یا جو، شیرین یا شور) درست کنید، فرقی نمی کند. ایده اصلی این است که با خانواده و دوستان خود دور هم جمع شوید و کودک زیبای خود را جشن بگیرید، این نقطه عطف جدید و عشقی که همه با هم به اشتراک می گذارید!
سوال ها و جواب ها
سوال: وقتی بچه توری روی سرش دارد، آدم چه کلماتی می گوید؟
پاسخ: در خانواده من هیچ حرفی در مورد کودک گفته نمی شود. این بدان معنا نیست که این کار انجام نشده است، فقط من با آن سنت آشنا نیستم.
سوال: آیا برای مهمانی آگرا حدیگ هدیه بیاورم؟
پاسخ: به طور کلی، نه. شما برای آگرا هدیگ هدیه نمی گیرید. با این حال، اگر از زمان تولد نوزاد آنها را ندیده اید، من برای نوزاد چیزی می برم. اگر دارید، پس به طور سنتی، به عنوان ارمنی، ما دست خالی به خانه کسی نمی رویم. بنابراین یک بطری شراب یا گل یک حرکت خوب برای میزبان/میزبان است.
نظرات
آهنوش (نویسنده) از جنوب کالیفرنیا در 12 مه 2016:
GepeTooRS، آیا می خواستید یک سوال بپرسید؟ ممنون که سر زدید
gepeTooRs در 12 می 2016:
برای هر مقاله خارق العاده دیگری متشکرم. جایی که دیگر ممکن است فقط
النا در 12 آگوست 2013:
از این بابت متشکرم... من در گوگل جستجو کردم و انتظار نداشتم چیزی به دست بیاورم اما اینجاست. با تشکر از دستور hadeeg ... گزینه شیرین را دوست دارم زیرا من همیشه آن را به عنوان گزینه خوشمزه می دیدم