ولع مصرف جوجه شما ممکن است سالم باشد
غذا
بوستون گلوب وقتی به Chick-fil-A فکر می کنید ، ممکن است مواردی مانند 'شیشه شیر کف' ، 'ترد سرخ شده' و 'لعنتی ، من این را می خواهم' به ذهن شما خطور می کند. آخر کلمه ای که احتمالاً با زنجیره فست فود همراه آن هستید ' سالم ' اما به نظر می رسد اگر اتفاقی که شما در شکار آن هستید رستوران مستقر در آتلانتا کرایه مناسب رژیم غذایی داشته باشد. با کمک چند متخصص تغذیه ثبت شده ، ما گزینه ها و همچنین یک روش آسان برای هک کردن منو را در صورت احساس واقعی بودن شکسته ایم ساندویچ لوکس تند - فقط کربوهیدرات ها نیست.
برای صبحانه چه سفارش دهید
برای یک گودال صبحگاهی در Chick-fil-A ، رژیم درمانی سبک زندگی 'جرلین جونز ، MS ، MPA ، RDN ، توصیه می کند که کباب پز تخم مرغ سفید را با ماست یونانی تزیین کنید. با این حال ، اگر تازه ماست را سفارش می دهید ، می توانید ناگت های کبابی را بپاشید.
به گفته جونز ، متوسط کالری برای حفظ وزن سالم برای زنان بالغ بین 500 تا 600 کالری در هر وعده غذایی و برای مردان بین 700 تا 850 کالری است. البته محدوده پیشنهادی بسته به میزان فعالیت شما متفاوت است.
جونز می گوید: 'گریل سفید تخم مرغ از 500 کالری متوسط کمتر است.' 'از پنیر آمریکایی صرف نظر کنید ، و کالری 100 به همراه 9 گرم چربی کاهش می یابد.'
انتخاب های سالم
گریل سفید تخم مرغ 
ماست کامل یونانی 
ناگت کبابیجونز می افزاید: 'یونان پارفیت یونانی با توت فرنگی و بلوبری تازه سرو می شود و این یک روش رضایت بخش برای شروع صبح است.' 'ماست یونانی به طور معمول حاوی 17 گرم پروتئین است - دو برابر پروتئین ماست معمولی - که منجر به سیری بیشتر در طول روز می شود. توت نیز منبع خوبی از فیبر است. این پارفر 250 کالری است ، بنابراین پیش بروید و اضافه کنید که چهار عدد ناگت مرغ کبابی با 140 کالری به سفارش شما اضافه می شود. 'شما همچنان برای نگهداری وزن بسیار پایین تر از میانگین 500-600 کالری در هر وعده خواهید بود.'
در مورد کمبود پنیر ، برنامه این شرکت به شما این امکان را می دهد تا از اکثر ورودی ها مواد اضافی را اضافه یا حذف کنید تا گزینه های سالم تری را در حال حرکت ایجاد کنید. این زنجیره همچنین یکی از اولین رستوران های سرویس دهنده سریع بود که ارائه می شود منوی حساس به گلوتن گزینه ها ، از جمله یک نان جدید.
برای ناهار و شام چه سفارش دهید
دست پایین ، متخصصان تغذیه موافق هستند که ساندویچ مرغ کبابی سالم ترین مرغداری است ، با کمال تعجب سالاد در جایگاه دوم قرار دارد.
جونز می گوید: 'ساندویچ مرغ کبابی دارای یک نان چند دانه ای ، کاهو و گوجه فرنگی غنی از فیبر است.'
انتخاب های سالم
ساندویچ مرغ کبابی 
بسته بندی خنک مرغ کبابی 
سالاد بازار مدیر عامل شرکت TelaDietitian جکی آرنت النهار ، RD ، اضافه می کند که بسته بندی خنک مرغ کبابی همچنین یک انتخاب کامل است زیرا همراه با یک وعده سبزیجات ، از جمله هویج ، کلم قرمز و کاهو ، که تا 15 گرم فیبر اضافه می کند.
فیله مرغ النهار توضیح می دهد: 'کالری یک جنبه است ، اما برای من مهم است که ببینم چه مقدار کالری دریافت می کنم.'
و ، اگر برای سبزها جواهرات می کنید ، به دنبال این بروید سالاد بازار .
جونز می گوید: 'گاهی اوقات سالادها به دلیل محتوای بالای سدیم و چربی ، مقوی ترین مواد غذایی نیستند.' 'سالاد بازار کبابی مخلوطی از میوه ها ، سبزیجات و پروتئین زیر 350 کالری [شامل سس سالاد] را فراهم می کند. اگرچه سدیم با 28 درصد کل مقدار روزانه بالا است اما کمتر از سایر سالادهای موجود در فهرست است.
جف رافمن / Chick-fil-A گرچه Chick-fil-A جام میوه یک طرف سالم است ، صفحه Smartee جنیفر گلوکنر ، RD ، خالق ، می گوید غذاخوری ها باید بدانند که پرتقال ماندارین در فنجان قند اضافه کرده است.
چه چیزی را رد کنیم
در مقابل تمایل به ترکیبی کردن آن مقاومت کنید و گزینه را انتخاب کنید Superfood Side در عوض ، جونز می گوید ، که شامل یک سبزیجات مخلوط کلم پیچ و کلم بروکلینی است ، آغشته به سس گوجه فرنگی افرا و با آلبالو خشک و آجیل.
جف رافمن / Chick-fil-A گلوکنر توصیه می کند ، اگر مراقب چیزهایی هستید که می خورید ، 'سعی کنید از ساندویچ مرغ سوخاری خودداری کنید.' این ماده حاوی دو برابر چربی اشباع شده [4 گرم] نسبت به ساندویچ مرغ کبابی و 19 گرم چربی کل است. محتوای سدیم در 1350 میلی گرم بسیار زیاد است. '
و اگر صادق باشیم ، فراتر از سیب زمینی سرخ شده ، شیرهای شیشه ای در Chick-fil-A قرعه کشی می شوند. اما در اصل شبیه نوشیدن دسر در یک فنجان است.
جونز پیشنهاد می کند: 'میلک شیک ها و نوشیدنی های یخ زده سرشار از شکر و چربی هستند و باید به عنوان نوشیدنی ای که گاه گاهی می نوشید استفاده شود.'
چگونه از موارد دلخواه خود لذت ببریم
بنیانگذار Nutrition Now Lauren Manaker ، MS ، RDN ، LD ، CLEC ، دو هک ساده را ارائه می دهد: یک نان بدون کره بخواهید و به لیموناد رژیم غذایی آب اضافه کنید.
مانکر می گوید: 'رستوران به طور خودکار کره را به نان های ساندویچی اضافه می کند و با رد کردن از آن مرحله ، کالری صرفه جویی می کنید.' 'اگرچه لیموناد با اسپلندا شیرین شده است ، اما هنوز فاقد شکر است زیرا لیمو به طور طبیعی حاوی قند است. یک لیوان نصف لیموناد رژیم غذایی و آب بخواهید. '
حالا ، درباره آن سس ها چطور؟
منکر توضیح می دهد: 'چاشنی ها همان چیزی است که من به نظر من یک مسئله است.' 'اگر فردی به دلیل دیابت یا وضعیت سلامتی دیگر ، میزان دریافت کربوهیدرات خود را کنترل کند ، برخی از ادویه ها با قند پر می شوند. به همان خوشمزه بودن سس پلینزی است ، آن [بسته بندی شده] با شکر و شربت ذرت است. علاوه بر این ، حاوی 13 گرم کربوهیدرات است که تقریباً یک کل کربوهیدرات است. '
این محتوا از {embed-name} وارد می شود. شما ممکن است بتوانید همان مطالب را در قالب دیگری پیدا کنید ، یا ممکن است بتوانید اطلاعات بیشتری را در وب سایت آنها پیدا کنید.گلوکنر فقط با 50 کالری ، سس های خردل خردل و باربیکو را برای غوطه وری توصیه می کند زیرا مواد نگهدارنده کمتری دارند. اما مراقب آنچه که روی سالاد خود می بارید ، باشید.
جف رافمن / Chick-fil-A گلوكنر می گوید: 'این پانسمان ها دارای چربی ، سدیم و مقدار قند اضافه شده هستند.' از موارد خامه ای پرهیز کنید. پانسمان آهک آهک Ranch ممکن است سالم به نظر برسد ، اما حاوی روغن و دوغ بیشتری نسبت به آووکادو است. بهترین انتخاب ها خردل هبلی و هانی برای سس ها است ، اما هنوز قند حدود 9 تا 10 گرم اضافه شده است.
النهار می افزاید: 'بهترین شرط شما این است که از پانسمان سبک ایتالیایی یا China Lime Vinaigrette به عنوان سس استفاده کنید زیرا از نظر کالری ، چربی و شکر کم است اما طعم آن کم است.'