ایده های جشن و حقایق سرگرم کننده برای روز ملی دسر
تعطیلات
لیزا یک خانه دار است. او علاقه زیادی به قهوه دارد و عاشق عکاسی، شیرینی پزی، آشپزی و نوشتن است.
من کاملا عاشق شیرینی پزی و خوردن شیرینی هستم و روز ملی دسر بهترین بهانه برای انجام هر دو است!
جردن متیو از طریق Unsplash; می تواند برود
14 اکتبر روز ملی دسر است—بیایید جشن بگیریم!
اکتبر ماه فوق العاده ای است. تابستان تمام شده است و زمان مورد علاقه من در سال است - پاییز! آیا می دانستید که 14 اکتبر روز ملی دسر در ایالات متحده است؟ این روز عالی برای مزه کردن دسر دلخواه و رضایت شیرینی تان است. جدا از هالووین، این روز مورد علاقه من برای جشن گرفتن در ماه اکتبر است.
من عاشق درست کردن دسر هستم، زیرا یک شیرینی اصلی دارم و از بودن در آشپزخانه بیش از هر منطقه دیگری در خانه ام لذت می برم. من از این احساس لذت می برم که ملزومات پخت و پز را بیرون می آورم و به کار مشغول می شوم. با این اوصاف، من واقعاً از بیرون آوردن میکسر پایه سنگین خود لذت نمی برم، اما شوهرم همیشه هر زمان که بخواهم آن جانور دستگاه را از قفسه پایین بیاورم، دستم را دراز می کند. اما به اندازه کافی انحراف - بیایید در این جشن ساخاری و همه چیزهایی که مستلزم آن است بگردیم.
در این مقاله
- چگونه روز ملی دسر را جشن بگیریم
- گالری دسرهای خوشمزه خانگی
- حقایق جالب درباره دسر
- گالری دسرهای خوشمزه از نانوایی ها
- چگونه به زبان های مختلف «دسر» بگوییم
- دستور العمل پودینگ تافی چسبناک
- آموزش عکس طرز تهیه
چگونه روز ملی دسر را جشن بگیریم
راه‌های زیادی برای جشن گرفتن این روز شیرین وجود دارد که ساده‌ترین آن‌ها احتمالاً این است که دسرهای از قبل تهیه شده مانند کیک، پای، خمیر سرخ شده، شکلات، آب نبات، تارت‌های میوه و شیرینی‌ها را از نانوایی یا خواربارفروشی محلی خود تهیه کنید. با این حال، اگر احساس سختی می کنید، می توانید یکی از دسرهای مورد علاقه خود را نیز در خانه بپزید و آن را با دوستان و خانواده به اشتراک بگذارید. (نکته: اگر از طرفداران تافی و پودینگ هستید، دستور پخت من را در انتهای این مقاله بررسی کنید.)
ایده های بیشتر جشن برای 14 اکتبر
- دسر جدیدی درست کنید یا بخرید که تا به حال امتحان نکرده اید.
- به نانوایی محلی مورد علاقه خود سر بزنید و دسر مورد علاقه خود را بخرید.
- با نانوایی ها و خواربار فروشی های محلی خود چک کنید و ببینید آیا دسر یا تخفیف ویژه ای برای این مناسبت ارائه می دهند یا خیر.
- تصویر دسری را که درست کرده یا سفارش داده اید به اشتراک بگذارید و آن را با هشتگ در شبکه های اجتماعی منتشر کنید #دسر ملی
- با یک فنجان قهوه از یک دسر خوشمزه به انتخاب خود لذت ببرید.
- به رستوران بروید، غذای اصلی را رها کنید و با دوستان و خانواده یک دور دسر سفارش دهید.
گالری دسرهای خوشمزه خانگی
کیک شکلاتی اسپرسو با لعاب شکلاتی، پودر قند و کیک خرد شده روی آن
1/8حقایق جالب درباره دسر
- دسر معمولاً آخرین قسمت غذا است و معمولاً شیرین است.
- در کلمه 'دسر' از کلمه فرانسوی گرفته شده است خدمت ، به معنی 'صاف کردن جدول'.
- فرانسه به خاطر ایجاد دسر معروف جهانی معروف به کرم بروله معروف است.
- مطابق با نگاه کردی ، تارت های کاستارد (کاستارد تارت پرتغالی) بهترین دسرهای دنیا هستند.
- در طول قرن نوزدهم، محبوبیت دسرها در ایالات متحده افزایش یافت.
- کیک شکلاتی آلمانی در آلمان ساخته نشده است. نامگذاری شده است سام آلمانی ، که یک نانوای آمریکایی با مهارت های استثنایی در نانوایی بود.
گالری دسرهای خوشمزه از نانوایی ها
کروسانت، پین یا شکلات، و کلوچه
1/3چگونه به زبان های مختلف «دسر» بگوییم
- مالایی/ اندونزیایی : دسر
- ایتالیایی: شیرین
- فرانسوی و آلمانی: دسر
- ژاپنی: دزاتو (دسر)
- هلندی: دسر
- اسپانیایی: دسر
- پرتغالی: دسکتاپ
- کره ای: دیژئوتو (دسر)
- عربی: الحولوا (آب نبات)
- پنجابی: میطحائی (شیرینی)
- آفریقایی: دسر
- ایرلندی: دسر
- لاتین: دسر
دستور العمل پودینگ تافی چسبناک
من همیشه در خانه پودینگ تافی چسبنده (که به عنوان پودینگ خرما نیز شناخته می شود) درست می کنم، و این دستور هنوز برایم ناکام نبوده است. توصیه می کنم از خرماهای بدون هسته درشت استفاده کنید، زیرا معمولاً بهترین نتیجه را دارند. این پودینگ یک دسر عالی برای بعد از ناهار یا شام است.
عناصر
برای پودینگ:
- 1 فنجان خرما بدون هسته، خرد شده
- 1 1/2 فنجان آب جوش
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- 2 فنجان آرد همه منظوره سفید نشده
- 6 قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
- 1 فنجان شکر گرانول سفید (اگر پودینگ کمتر شیرین را ترجیح می دهید، شکر را کم کنید)
- 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- 1 قاشق چایخوری وانیل
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
برای سس تافی:
- 1/4 فنجان خامه غلیظ
- 4 قاشق غذاخوری کره
- 1 فنجان شکر قهوه ای تیره (اگر سس تافی کمتر شیرین را ترجیح می دهید، شکر را کم کنید)
جهت ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) گرم کنید و قالب را چرب کنید.
- در یک کاسه یا پارچ متوسط، خرما، جوش شیرین و آب جوش را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
- در یک کاسه، کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- سرعت را کم کنید و بیکینگ پودر و آرد را اضافه کنید. بزنید تا ترکیب شود. مخلوط خرما را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- خمیر را در قالب آماده شده بریزید. به مدت 40 دقیقه (زمان پخت ممکن است متفاوت باشد) یا تا زمانی که پودینگ طلایی شود بپزید. یک خلال دندان را در مرکز پودینگ قرار دهید. اگر تمیز شد، پودینگ پخته می شود.
- برای تهیه تافی، شکر قهوه ای، خامه غلیظ و 4 قاشق غذاخوری کره را با هم ترکیب کنید. روی حرارت متوسط بگذارید بجوشد. بجوشانید تا مخلوط با هم ذوب شود. حرارت را خاموش کنید.
- مخلوط تافی را روی پودینگ به طور یکنواخت پخش کنید، سپس برای حدود 30 ثانیه یا تا زمانی که مخلوط حباب‌دار شود، بجوشانید. (اگر نمی خواهید از این روش استفاده کنید، سس تافی را به پارچ یا کاسه منتقل کنید و قبل از سرو روی پودینگ بریزید).
- پودینگ را از فر بیرون بیاورید و بگذارید 15 دقیقه خنک شود.
- پودینگ را برش داده و در بشقاب های سرو قرار دهید.
- با قهوه یا چای لذت ببرید.
آموزش عکس طرز تهیه
خرماهای بدون هسته را خرد کنید.
1/12روز دسر مبارک!
شیرینی مورد علاقه شما چیست؟ روز ملی دسر را چگونه جشن می گیرید؟ در نظرات به من اطلاع دهید.